Zoek je een middel om je weerstand te verhogen of te behouden? Manuka honing wordt vaak als alternatief gebruikt.
Wat is Manuka honing?
Manuka honing is een speciaal soort honing die wordt geproduceerd in voornamelijk Nieuw-Zeeland & zuidoost Australië. Deze honing ontstaat wanneer de honingbijen zich voeden met de nectar van een bloem in de Manuka struik.
Waarom Manuka honing?
Manuka honing is een ‘superfood’ die rijk is aan antioxidanten, heeft een relatief lage pH waarde – hierdoor kunnen bactiëren niet groeien of overleven en heeft het de ontstekeningsremmende eigenschappen van honing. Het is donkerbruin van kleur en heeft een zeer sterke, unieke en rijke smaak.
Deze honing heeft de hoogste antibacteriële werking vanwege de extra bestanddeel MGO oftewel methylglyoxal. MGO is de ‘natuurlijk voorkomende verbinding’ die Manuka honing zo speciaal maakt – hoe hoger de MGO, des te sterker de werking.
